Glühkriek Liefmans |
Glühkriek er flot rød, stort set uden skum eller bobler, da dette naturligvis forsvandt i den langsomme forsigtige opvarmning.
Den har en skøn aroma, med duft af kirsebær og julekrydderier. Smagen er også god, men kirsebærsmagen er her mere begrænset, i forhold til en kriek som jo smager meget af sure kirsebær. Jeg synes mere at Glühkrieken domineres af den mørke syrlige Oud Bruin smag, og godt med krydderier. Der var en mellem sødme, lidt bitterhed og lidt syrlighed i smagen. Eftersmagen var halvlang, med lidt bitterhed og en del syrlighed.
Samlet gav jeg Liefmans Glühkriek 8 i karakter.
Vi drak vores Glühkriek i den småkolde skumring på terassen, så en smagfuld varm kirsebærøl passede helt perfekt, og alle syntes at den smagte skønt. Hvis Systembolaget får den på repertoiret igen til jul, så tror jeg at jeg køber et par flasker med hjem. Til at servere til risalamanden :)
God plan, men jeg vil nu nødig undvære en portvin :)
SvarSletSå må vi jo servere begge dele :)
SvarSlet