Beer Geek Breakfast - lækker Stout fra Mikkeller!

Beer Geek Breakfast var Mikkellers første kommercielle gennembrud, og var øllen som bragte bryggeriet helt til tops blandt øl-feinsmeckere på bl.a. Ratebeer. Det er en Imperial Stout tilsat kaffe, og da jeg ikke bryder mig om kaffe, har jeg ikke fået smagt den før for nyligt, da min ven Mick serverede den. Tak Mick :)

Beer Geek Breakfast
Mikkeller

Beer Geek Breakfast er en rigtig flot kaffesort Stout på 7,5% alc., som havde et tæt lysebrunt skum, som forsvandt hurtigt.
Jeg syntes at aromaen var ganske god. Der var, til min glæde, kun ganske lidt duft af kaffe, en god duft af mørk ristet malt, og en god sødme som i havre Stouts. Jeg syntes også at smagen var rigtig god, idet kaffen heller ikke her var for overvældende, men holdt sig i baggrunden og bare understøttede smagen. Jeg syntes at det var en rigtig god Stout, med en rigtig god mundfylde, og en tilpas baggrunds smag af røg. I like.
Eftersmagen var halvlang, og både sød, lidt krydret, og med en sød kaffesmag.
Jeg syntes at Beer Geek Breakfast var en rigtig god øl, og gav den samlet en karakter på 8,5.

Jeg fyldte 40 år i går, og fik til min store glæde foræret en masse gode øl. Jeg fik også stillet den, lidt uretfærdige synes jeg, opgave at skulle smage forskel på 3 pilsnere i en blindsmagning... ikke noget avanceret, men bare at smage hvilken var den billige, den mellem og den dyre af øllene. Heldigvis lykkedes det fint, så jeg undgik helt at tabe ansigt :)

Betty Brown - Norsk Brown Ale fra Lervig

Lervig Aktiebryggeri er et norsk bryggeri som har eksisteret siden 2005. I 2010 tog amerikaneren Mike Murphy, som før arbejdede hos Gourmetbryggeriet, dertil, og siden er vi begyndt at se lidt til deres øl her i Danmark. Betty Brown er den første af deres øl som jeg har smagt, og jeg blev desværre lidt skuffet.

I Norge har man denne sære lov om, at man ikke må reklamere for øl på internettet, hvilket inkluderer, at bryggerierne ikke selv må skrive om deres øl. Jeg ved ikke hvordan reglerne faktisk virker, men kan da heldigvis se, at Lervig trods alt skriver lidt om deres øl på deres hjemmeside. Her kan man bl.a. se, at Betty Brown er lavet af Mike Murphy og blev lanceret i 2011.

Betty Brown
Lervig Aktiebryggeri

Betty Brown er en kobberrød undergæret øl på 4,7%, med et tæt flødefarvet skum, som forsvandt hurtigt. Jeg syntes at aromaen var ok, med lidt duft af malt og humle, men ikke det helt store. Jeg syntes tilgængæld, at smagen var ganske udemærket. Den havde en udemærket mundfylde, med lidt sødme og lidt bitterhed, og en halvlang eftersmag, som var både bitter, krydret og sød. Den var dog slet ikke så maltet og smagfuld som jeg havde forventet af en Brown Ale, men de skriver selvfølgeligt også at det er en norsk Brown Ale...
Jeg har hørt meget godt om øl fra Lervig, og havde helt ærligt ventet mig lidt mere. Jeg endte derfor med at give en karakter på 6,5.

Jeg har ikke smagt ret mange Brown Ale, og troede faktisk at de, ligesom den kendte Newcastle Brown Ale, skulle være brune, maltede, og overgærede, og det er Betty Brown ikke. Men, jeg kan læse på Wikipedia, at der findes mange typer Brown Ale, både mørke og lyse, og med varierende bitterhed. Ja, ja, så ved man det.

Silk Porter - fløjsblød porter fra Hoppin' Frog

Blandt mine øljulegaver, var en Porter fra Hoppin' Frog, købt i Ølbutikken. Julegaver fra Ølbutikken... se det kalder jeg julestemning :) Det var skam en rigtigt god porter.

Silk Porter
Hoppin' Frog
(Det er ikke billedet som er skævt, det er din skærm ;)

Hoppin' Frog er et amerikansk mikrobryggeri som ligger i staten Ohio. Deres øl er, ifølge deres egen hjemmeside, til salg i 16 af USA's stater, og så altså over here.
Silk Porter er en ok udseende kaffesort Porter på 6,2%% alc. Skummet var nøddebrunt og luftigt, og holdt længe. Jeg syntes at aromaen var ganske god, med lidt duft af kaffe, mørk chokolade, og en lille smule soya.
Smagen syntes jeg var rigtigt god. Silk Porter havde en dejlig mundfylde, ikke fordi den var sådan tyktflydende, men fordi den var dejlig blød, silkeblød, og rigtigt velsmagende. Jeg tror at der må være tilsat havre og måske noget sukker/sirup, men næsten uden den specielle havre sødme som fx er i Guiness.
Eftersmagen var halvlang, lidt krydret, og med en kaffe agtig bitterhed.
Hvis vi nu leger, at der er forskel på Portere og Stouts, så synes jeg faktisk at Silk Porter er en af de bedste Portere jeg har smagt. Jeg gav den en karakter på 8,5 ud af 10.

Traditionelt siger man jo, at en Stout er en kraftigere udgave af en Porter, med mere alcohol og mere bitterhed. Desværre holder den ikke rigtigt i praksis, da bryggerierne selv kalder deres øl enten Porter eller Stout næsten i flæng. I følge øloraklet Martyn Cornell på hans blog Zythophile, er det ikke engang noget nyt, men har altid været sådan.
Det er selvfølgeligt også lige meget hvad man kalder dem, så længe øllene bare smager godt :)

Det bedste af ølåret 2011!

Endnu et ølår er vel overstået, og det er på tide at se tilbage.
Jeg fik i 2011 anmeldt 340 øl, og skrevet om ca. 120 af dem her på bloggen. Jeg regner med, at fortsætte med at skrive ca. 2 indlæg om ugen i det nye år. Jeg ville gerne skrive mere, men det kan jeg bare ikke finde tid til.

2011 var jeg til en masse gode ølsmagninger, og på en fantastisk øltur til Bamberg. Jeg håber også at kunne komme afsted på en øltur i år, men lad os nu se om det går :) Ølsmagninger skal der jo nok bliver masser af, og specielt glæder jeg mig naturligvis til Copenhagern Beer Celebration til maj.

Men lad os komme til øllet.
Jeg fik smagt på i alt 51 af årets juleøl, og her er de 3, som efter min mening var de bedste:

1. Tsjeeses Kerstbier 2011 fra De Struise 
Det var første gang jeg smagte denne åbenbart legendariske belgiske øl, og blev meget positivt overrasket.
2. Ris A La Mále fra Mikkeller
   Hvem finder dog på at putte Ris a la Mande i øl? Wow, den var god.
   
3. Carlsberg Christmas Ale 2011
   Uha, den store slemme kommercielle industri... Fantastisk øl :)
   

Her er de 3 bedste øl jeg smagte i hele 2011:

1. Forårs Ale Fra Ribe Bryghus
At putte whiskey i øl er lidt mystisk, men den smagte altså rigtigt godt.
2. Rough Snuff fra Midtfyns Bryghus
Den forbudte dans. Nå nej, det er noget andet... Ærgeligt nok fik jeg aldrig skrevet et blogindlæg om denne fantastiske øl.
3. Lust fra Amager Bryghus
Wow, det er en af de bedste danske øl jeg har smagt, og altså mit ølårs 3. bedste oplevelse.

Jeg synes at 2011 var et fantastisk ølår, så 2012 har noget at leve op til.
Om en uges tid fylder jeg 40 år, uha, og regner med at vi i den forbindelse skal have noget godt øl. Det bliver hårdt at fylde rundt, men forhåbentligt velsmagende.
Et nyt år venter :)

Frogs Rosebeer - italiensk hvedeøl med et twist!

Jeg håber at I havde en god nytårsaften, og at tømmermændene er ved at lette. Jeg synes at det tager længere og længere tid at blive helt frisk, men nu fylder jeg også 40 år om små 14 dage :) Til middagen nytårsaften droppede jeg den obligatoriske hvidvin, og drak istedet en frisk hvedeøl til forretten, og det var rigtigt godt.

Frogs Rosebeer
Cascina Baricchii

Frogs Rosebeer er en hvedeøl brygget af Cascina Baricchii. Det er en italiensk vinbonde, som er hoppet med på den øl-bøge som skyller ind over støvle landet. De har brygget en klassisk hvedeøl, og iblandet 5% rosevin... man er vel vinbonde...
Det er en flot gylden øl på 6,5% alc, med et tæt hvidt skum, som hurtigt forsvandt. Jeg synes at øllens aroma var rigtig god. Der var en god frisk duft af hvede, blomster, og lidt hvidvins syrlighed.
Jeg syntes også at smagen var rigtig god. Der var en mellem sødme, lidt bitterhed, og også mellem syrlighed. Det var som en god sødlig hvedeøl, bare med lidt ekstra friskhed. Vinsmagen var på ingen måde dominerende, men gav bare lidt ekstra liv til øllen. Jeg syntes at det var en glimrende øl, og til den ferske laks vi fik til forret, gik den fortrinligt.
Jeg gav Frogs Rosebeer en karakter på 8,5 ud af 10.

Jeg har hørt meget godt om italiensk øl, og fandt denne sjove øl, ved at gå ind i en forretning på Christianshavn som sælger italiensk vin og delikatesser, og spørge om de havde nogen øl. Ved et mirakel havde de denne Frogs Rosebeer. Ekspedienten lød selv lidt betænkelig over øl/rosevin idéen, og det blev jeg også da jeg så at den kostede over 100 kr... Men det viste sig jo heldigvis at være en rigtig god øl. Nogen gange må man tage nogle chancer, både i livet og i øl...