US Dark ALE Lottrup - Royal Unibrew |
brygget med 8 typer malt og 4 amerikanske humler, samt tilsat lakrids, hvilket jo lover godt.
Aromaen er dejligt maltet, med duft af ristet malt og lidt rugbrød. Der er en mild bitterhed og lidt frugtighed som fra mørke bær.
I smagen kommer malten virkeligt til sin ret, og skaber en fin dyb smag, specielt for en øl på kun 6%. Der er smag af ristet malt, lidt rugbrød og brændt karamel, samt en mild smag af lakrids, som mærkes mest i eftersmagen. Af så mørk en øl, er der en fin frugtighed, som jeg tænker må stamme fra de amerikanske humler. Og måske lidt fra lakridsen?
Jeg synes at US Dark Ale er en rigtigt fin øl, sådan næsten Scwarzbier agtig, og giver den en karakter på 7,5 ud af 10.
Ja og dog, for på etiketten kan man læse, at dette faktisk er en Stærk Pilsner... Af en stærk pilsner at være, er det virkeligt en elendig øl. Alt for mørk og frugtig. Så jeg tror at jeg ændrer min karakter til et 4 tal.
Red Copper Ale Lottrup - Royal Unibrew |
I smagen bliver bitterheden mere fremtrædende, og er faktisk ikke så tosset. Specielt i eftersmagen, hvor kombinationen af bitterhed og smagen af brændt karamel virker rigtigt godt. En mild humlesmag af græs og blomster, er med til at give en meget nydelig mundfornemmelse.
Red Copper Ale er ikke nogen revolutionerende øl, men i forhold til prisen synes jeg at den har masser af smag, og giver den derfor en karakter på 7 ud af 10.
På denne øl har nogle genier søreme også skrevet at det er en: Stærk Pilsner. Flot!
Alle Schiøtz og Lottrup øllene er efter sigende brygget på Albani bryggeriet. I Odense er Royal Unibrew ved at bygge det gamle Albani bryggeri om til en moderne mikrobryggeri, hvorfra der skal komme en række nye øl, bl.a. under Kissmeyer mærket. Det bliver spændende at følge.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar